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糖度高达18度!台人新宠「红龙果」台中这2个地方种最多

2020-07-29


糖度高达18度!台人新宠「红龙果」台中这2个地方种最多

富营养价值的红龙果为台湾近年新兴水果产业,台中又以外埔及后里为主要产区,透过市府与农民合作所生产的红龙果,糖度在18度以上,成功外销至日本、加拿大、香港及国内知名顶级生鲜超市。外埔区农会日前在永丰活动中心旁广场举行推广活动,除展示优质红龙果,也评鉴台中优质红龙果并表扬得奖者,鼓励为优质农产付出的农友。

农业局表示,红龙果含有醣类、胡萝蔔素、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B3、C及一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纤维等高营养价值,已成为台湾近年来新兴水果产业。

台中以外埔及后里为红龙果主要产区,栽培面积达124.5公顷,年产量约2,898公吨,市府近年积极辅导红龙果产销工作,包括补助产销班设置示範性灯照设备,透过夜间灯照处理调节产期并延长产期达5个月,更补助施用有机质肥料,提高红龙果产量及品质。

透过市府与农民合作,台中所生产的红龙果糖度在18度以上,汁多味美、口感层次丰富,不仅成功外销至日本市场,也拓展到加拿大、香港及国内裕毛屋等连锁超市。

日前活动邀请在地高龄者及家政班进行舞蹈表演,于会中评鉴台中优质红龙果及外埔区稻米,表扬各得奖者也鼓励为优质农产付出的农友。



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