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尖沙咀$98任食蟹甲罗烧!专人即烧 人气浜烧店推河豚料理

2020-07-07


渔获浜烧为庆祝尖沙咀开第二分店,尖沙咀店推出限定优惠,即日起每位$98就可以任食味噌蟹甲罗烧!另外,更推出多款限定菜式,有香港很少地方吃到的河豚料理、鲷鱼塩釜烧、还有原只螃蟹釜饭等,听个名就知好吸引,睇啱就Book位啦!

尖沙咀新店限定!$98任食味噌蟹甲罗烧

为了庆祝新店开张,渔获浜烧推出了任食味噌蟹甲罗烧优惠,原价$78/件的甲罗烧,现在只需每位$98就可以任食!而且仲有职员现场即烧你食,满满的蟹膏,配上香脆多士,鲜甜味十足,各位蟹迷不容错过!

尖沙咀$98任食蟹甲罗烧!专人即烧 人气浜烧店推河豚料理
任食味噌蟹甲罗烧$98/位 此优惠必须全枱一起享用
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满满的蟹膏,口感鲜甜,味道浓郁,配上香脆多士,更加惹味。

优惠期至(只适用于星期日至四)

新店限定 多款河豚料理

在香港很少地方可以吃到河豚料理,皆因河豚有毒,需要经专业的师傅处理方可食用,而渔获浜烧就是其中一间可以享用河豚料理的餐厅。河豚肉和白子分别来自长崎县和石川县,质素有保证。河豚肉质极为鲜甜、脂肪少,够弹牙,今次推出全新的菜式包括酸汁鱼皮、白子唐扬、河豚锅及烧河豚一夜干,各具不同口感及食味,唔使去日本都食到啦!

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酸汁鱼皮$68 酸汁鱼皮是一款心机菜,鱼皮切丝后,师傅将鱼皮根据厚薄程度分类,再放入冰水浸泡,确保鱼皮弹性。河豚皮含有丰富胶原蛋白,口感清脆爽口有嚼劲,沾上酸汁更添鲜味醒胃。
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白子唐扬$98 河豚白子在中国有「西施乳」之称,比乳酪更滑而且十分鲜嫩,其蛋白质丰富,被奉为补身极品。白子唐扬外皮香脆,幼滑口感,加上微辣的蒜蓉沙律酱,更让人胃口大增。
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河豚锅$388 河豚锅的汤底由河豚的鱼头骨加上昆布、鲣鱼煮成。每件河豚鱼件都啖啖肉,口味较淡的汤底能凸出河豚的鲜甜味。
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烧河豚一夜干$98 河豚一夜干刺少肉多、肉质扎实有弹性,加上烧烤,味道更鲜,佐酒一流!

日本传统喜庆菜式 塩釜烧豆喜知次+螃蟹釜饭

除了河豚料理,还有多款惊喜菜式,就好像豆喜知次塩釜烧,喜知次在日本是一款高级鱼,被喻为「海中红宝石」,今次渔获浜烧就选用体型较小的豆喜知次,属喜知次的迷你版,其油脂比例亦高,十分甘香。而烹煮方式就以日本传统的塩釜烧製作,以大量蛋白盐包裹着豆喜知次烤焗,在烤焗的时候,盐分会逐渐渗透到鱼肉之中,同时阻止鱼的水份流失,令煮好的鱼肉更香嫩鲜甜。

尖沙咀$98任食蟹甲罗烧!专人即烧 人气浜烧店推河豚料理
豆喜知次塩釜烧$298 好得意,鱼身肉嫩鲜甜,甘香美味,不错!

螃蟹釜饭,选用时令螃蟹原只放在日本米饭上,加入意大利翠玉瓜、鲜冬菇、西芹、白鱼仔、蟹肉等配料煲煮成。饭粒充满螃蟹的香味,鲜香惹味!

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时令蟹釜饭$498 阵阵蟹香味,食落蟹肉鲜甜,饭粒软糯甘香。

店子每日精选5款时令贝类,例如贵妃蚌、北寄贝、马刀贝、黄金贝、象拔仔等,在客人面前,以加了昆布的酒锅即时蒸煮。贝肉不但鲜甜﹐用来蒸杂贝的酒汤也不可以错过,每啖都食到酒香和海鲜的鲜甜味,好吃!

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酒蒸杂贝$268 一锅有5款时令贝类
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贝肉鲜甜,汤底甘香清甜,好吃!

尖沙咀$98任食蟹甲罗烧!专人即烧 人气浜烧店推河豚料理

渔获浜烧尖沙咀分店地址:尖沙咀厚福街8号H8 11楼电话:2618 8842Whatsapp:5404 6336付款方式:现金、Visa、Master、银联、Wechat Pay、Alipay备注:1.任食味噌蟹甲罗烧优惠由开始至及只适用于星期日至四。2.任食味噌蟹甲罗只限尖沙咀新店供应



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